महा अयुर्वेदिक जडीबुटी हलदी

                                                   

                                                                हलदी का परीचय

भारतीय मसालाें में हलदी का एक अलग महत्व हैंं। यही कारण है कि अपके हर घर कि रर्साेंइ मे हल्दी जरुर मिलेगी। हलदी खानेका स्वाद अेाेर रंगरुप बढाती हैं साथ ही वही कही तरह के राेगाें काे भी रक्षा करती हैं। प्रिचीन कालसे ही हल्दी काे जडी बुटी के रुप मे इस्तेमाल कीया जा रहा हैं। अयुर्वेद मे हल्दी के फायदे कें बारे में विस्तृत उल्लेख हैं। इस लेख मे हम अपकाें हल्दी के फायदे अेाेर नुकसान अेाेर खाने के तरीखे बारे मे विस्तार से बता रहे है ।

                                                          हल्दी क्या है

हल्दी एक जडीबुटी है। इसका इस्तेमाल मसालाें के रुप में प्रमुखता से किया जाता हैं। हिंन्दु धर्म मे पूजा या काेइ भी शुभ काम मे करतं समय हल्दी का उपयाेग किया जाता है।खाने के अलावा कही तरह कि बिमारीयाें से बचाव मे भी हल्दी का उपयाेग हाेता हैंं। इस समय पुरी दुनिया में हल्दी के गुणाे पर रिसर्च चल रहा हैं। अेाेर कही रियर्च अयुर्वेद मे बनाय गुणाे कि पुष्टी करते है। हल्दी कि कइ प्रजातियाॅं हैं जिसमे मुख्य रुप से निम्नलिखीत चार प्रजातियाें का प्रयाेग चिकित्सा मे किया जाता है।हल्दी कि इस प्रजाती का उपयाेग मुख्य रुप से मसालाें अेाेर अेाेषधियाें के रुप मे किया जाता है। इस हल्दी का रंग अंदर से लाल या पिला हाेता है।यही वह हल्दी हैं।जिसका उपयाेंग हम अपने घराें  सब्जी बनाने मे करते हैं अेाेर इसी पाैधे कि उंची 60 से 90 से मी तक रहती है। 

                                                              हलदी के फायदे 

1 जुकाम सदि खांसी 2 सिर कि फुंसिया 3 अंखाे के दर्द मे राहत 4 कान बहने कि समस्या 5 गले कि खराश 6 पेट कि दर्द कि समस्या मे 7 बवासीर मुळव्याद मे 8 पीलीया काविळ मे 9 डायबीटीज मधूमेह मे 10 स्तन संबंधी राेग मे 11 कुष्ठ राेग मे 12 दात खाज खुजली 13 चर्म राेग साेरायसीस 14 सुजन गठीया गांठ राेग मे 15 राेग प्रतिकार क्षमता बढाने मे 16 चाेट के घाव काे जल्दी भरना 17 लिव्हर कैंसर मे फायदेमंद 18 बढते वजन काे फायदेमंद 19 पाचंन क्रिया गैस अेाेर अपचन कि समस्या मे 20 मासिक धर्म मे राहत मे 21 बालाें के लिए 

                                                                                                   

                           हलदी अधिक सेवन करने से नुकसान

1 पिलीया पित्ताशय पथरी मे घातक है 2 गर्भवती महिलाअेाे के लिये हानीकारक 3 डायबीटीज मरीज इसका जादा सेवन ना करे 4 पेट मे गर्मी चक्कर अना  उल्टी हाे सकती हैं। 6 किडनी स्टाेन मुतखडा हाे सकता है 7 सिर दर्द हाे सकता है

                                                                                                       

                                                   सिताराम सावजी उतेकर

                                                         माे 9833696512

                                              महा अयुर्वेदिक जडीबुटी हलदी

( विशेष जानकारी अगर किसी को त्वचा संबंधी बीमारी,सफेद दाग,सोरायसीस,एज्जिमा, लाल चट्टे,है तो उपर दिए गये फोन से जानकारी लिजिए)