Ayurvedic Herbs Haleem


                                                                        हलीम कि पहचान
                                                                   

       

हलीम ही में, आधुनिक सिंथेटिक दवाओं से हर्बल दवाओं की ओर सार्वभौमिक प्रवृत्ति, "पृथ्वी पर वापसी की अवधारणा" में बदलाव आया है। लेपिडियम सैटिवम ब्रैसिसेकी परिवार से संबंधित एक खाद्य जड़ी बूटी है। इस पौधे की उत्पत्ति मिस्र में हुई थी लेकिन अब इसे इसके बीजों के लिए दुनिया भर में उगाया जाता है। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से मध्य प्रदेश, गुजरात, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में की जाती है। पौधे में हल्के गुलाबी या सफेद फूल और छोटे बीज की फलियाँ लगती हैं। इन्हें स्थानीय तौर पर हलीम बीज, होलन, चंद्रसूरा, एलिव बीज और गार्डन क्रेस के नाम से जाना जाता है। ये बीज छोटे, लाल-भूरे रंग के होते हैं। हलीम के बीज पोषण और कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर हैं। आइए पोषक तत्वों के इन छोटे खज़ानों के बारे में और जानें। 
                    हलीम के बीज का पोषण मूल्य: 
हलीम के बीज कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता, आदि जैसे खनिजों और फ्लेवोनोइड्स, फिनोल, लेक्टिन, टैनिन, ग्लाइकोसाइड्स आदि जैसे फाइटोकेमिकल्स की अच्छाइयों से भरे हुए हैं। हलीम के बीज के पोषण घटकों और बायोएक्टिव घटकों का उल्लेख नीचे दी गई तालिका में किया गया है: 

                                           हलीम के फायदे
1 हिचकि कि समस्या मे  लाभकारी 
2 सर्दि-जुकाम-खासी मे फायदेमंद 
3 दस्त,मोच मे लाभकारी
4 पेट दर्द मे लाभकारी
5 बवासीर,या मुळव्याद मे लाभकारी
6 स्तनों में दुध को बढ़ाने मे मदतगार
7 गठिया रोंग मे लाभकारी
8 शरीर मे दर्द होना लाभकारी
9 शरीर मे सुजन मे फायदेमंद
10 महिलों की प्रसुती मे लाभकारी
11 मुत्र रोग मे फायदेमंद
12 धातु रोग मे और सेक्स पावर बढ़ाने मे कारगर

                                                         हलीम से होने वाले नुकसान

1 हलीम अधिक मात्रा में सेवन करने से मुत्रपिंडोे के लिए हानीकारक है,इसे बचने के लिए खीरा ककड़ी के बीज सेवन करना चाहिए
2 हलीम को डॉक्टर कि सलाह के अनुसार से लेना चाहिए।
3 गर्भवती महिला या स्तनपान कराने वाली महिला इसे सेवन ना करें।


                                                   सिताराम सावजी उतेकर
                                                महा आयुर्वेदि जड़ीबुटी हलीम
                                                      मो नं 9833696512

विशेष जानकारी अगर किसी को त्वचा संबंधी बीमारी सफेद दाग,सोरायसीस,एज्जिमा,लाल चट्टे है तो उपर दिये गये फोन से जानकारी लिजिए







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