મહા આયુર્વેદિક જડીબુટ્ટી એલચી

                                                          

                                                              એલચીની ઓળખ

                                                     

ઝિન્ગીબેરેસી પરિવારના એલેટારિયા એલચીના છોડના બીજ નાની એલચી અથવા લીલી એલચીનો સ્ત્રોત છે. તેને વાસ્તવિક અથવા સાચી એલચી પણ કહેવામાં આવે છે અને તે સામાન્ય રીતે 'એલચી' તરીકે ઓળખાય છે. 1,2 તેની વ્યાવસાયિક રીતે દક્ષિણ ભારત, શ્રીલંકા, દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયા અને મધ્ય અમેરિકામાં ખેતી થાય છે.1 તેની એલચીને 'મસાલાની રાણી' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેની વિશિષ્ટ સુગંધ અને સ્વાદને કારણે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાઓમાં થાય છે. તેનો પરંપરાગત પ્રાદેશિક ઘર દવા તરીકે ઘણી રીતે ઉપયોગ થાય છે. તે વિશ્વના સૌથી મોંઘા અને ખૂબ મૂલ્યવાન મસાલાઓમાંનું એક છે અને કેસર અને વેનીલા પછી ત્રીજા સ્થાને આવે છે.

                                                   

                                                      એલચીના ઔષધીય ગુણો

ભારતીય આયુર્વેદ અનુસાર, તેનો ઉપયોગ શરીરની ચરબી ઘટાડવા અને ત્વચા અને પેશાબની સમસ્યાઓની સારવાર માટે થાય છે. એલચીના બીજના અન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો નીચે મુજબ છે:3

કાર્મિનેટીવ ગુણધર્મો હોઈ શકે છે (પેટનું ફૂલવું દૂર કરે છે)

તે પેટ માટે પાચક અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે (ભૂખ વધારે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે)

તે ડેસીકન્ટ તરીકે કામ કરી શકે છે (શરીરમાંથી પાણી ખેંચે છે)

તે એન્ટિ-એમેટિક કાર્ય કરે છે (ઉલટી બંધ કરે છે)

તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે

તેમાં અસ્થમા વિરોધી ગુણધર્મો છે

તે બ્રોન્કાઇટિસ વિરોધી કાર્ય કરે છે

તેમાં ગંધ વિરોધી ગુણધર્મો છે (શ્વાસની દુર્ગંધ ઘટાડી શકે છે).

                                               

                                                                  એલચી ના ફાયદા

પેટ માટે એલચી. હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ઈલાયચી

સોજો અને ખેંચાણમાં એલચી. ઓક્સિડેટીવ તણાવમાં એલચી

લોહી માટે એલચી. ત્વચા માટે એલચી, અલ્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.

લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે. પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવો

શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવામાં મદદરૂપ. અસ્થમામાં મદદરૂપ.હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે

ડાયાબિટીસમાં મદદરૂપ નપુંસકતા દૂર કરવામાં મદદરૂપ

કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

                                        

                                                      એલચી ના ગેરફાયદા

ત્વચાની સમસ્યાઓ - એલચીના વધુ પડતા સેવનથી ત્વચાની એલર્જી, ફોલ્લીઓ અને ફોલ્લીઓ વગેરે થઈ શકે છે. જો તમારી ત્વચા વધુ સંવેદનશીલ છે. તેથી ડોક્ટરની સલાહ લો અને તેનું સેવન કરો.

પથરીની સમસ્યાઃ એલચી ખાવાથી પણ પથરીની સમસ્યા વધી શકે છે. કારણ કે માનવ શરીર એલચીને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતું નથી. આ કારણોસર તેના બીજ પિત્તાશયમાં એકઠા થાય છે. જેના કારણે પથરીની સમસ્યા થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જે લોકોને પથરીની સમસ્યા રહે છે. તેણે તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

એલર્જી - જે લોકોને એલચીથી એલર્જી હોય છે. તેઓએ તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. ઈલાયચીનું સેવન કરવાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.

કસુવાવડની સમસ્યા - એલચીના વધુ પડતા સેવનથી કસુવાવડની સમસ્યા થઈ શકે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

ઉલ્ટી - એલચીના વધુ પડતા સેવનથી ઉબકા અને ઉલ્ટી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. પેટની સમસ્યા - એલચીની અસર ગરમ હોય છે. તેનાથી પેટ અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. એટલા માટે તેનું વધુ પડતું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ સિવાય છાતી કે મોઢામાં જકડાઈ જવાની સમસ્યા થઈ શકે છે. એટલા માટે વધુ એલચીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.

                                                                સીતારામ સવજી ઉત્તેકર

                                                           મહા આયુર્વેદિક જડીબુટ્ટી એલચી

                                                                મો નંબર 9833696512

ખાસ માહિતી જો સફેદ દાગ, સોરાયસીસ, ખરજવું, લાલ ફોલ્લીઓ જેવા ત્વચા સંબંધિત કોઈપણ પ્રકારના રોગ હોય તો ઉપર આપેલા નંબર પર સંપર્ક કરવો.